Gâteau dino

Ça y est, sa quatrième bougie est soufflée, et son gâteau de fête digéré ! Mon fan de dinosaures en avait un tout spécial à se mettre sous la dent pour son anniversaire. J’ai ainsi expérimenté une autre technique de mon livre de pâtisserie Cake Decorating ! J’ai choisi de faire le dinosaure en pâte…

7 avril = journée des « coffee cakes »

Séduite par toutes les recettes de « coffee cake » que j’ai testées (vive le livre de recettes Back to baking with Anna Olson), je faisais une recherche sur les origines de ce type de dessert et quel drôle de hasard, la journée des « coffee cake » est apparemment demain le 7 avril !!! Quelle bonne nouvelle, une…

DIY Coeurs en chocolat

Des décorations en chocolat (juste à temps pour la Saint-Valentin) ou comment épater la galerie en 5 minutes chrono. Matériel : Chocolat de bonne qualité (la quantité dépend de votre objectif…quelques carrés suffisent à réaliser un simple décor) Bol en verre (attention : ne pas prendre un bol en métal ni un bol trop gros,…

Un peu de chaleur en cette journée de tempête

Aujourd’hui l’école des garçons était fermée à cause du mauvais temps alors j’ai profité des petites mains créatives à ma disposition pour faire une peu de pâtisserie : Ambroise était ravi de se prêter au jeu de l’apprenti ! Quand je cherchais des idées pour le gâteau de fête d’Isaac, j’avais pensé lui faire un…

Une troisième bougie soufflée

Pauvre Ambroise qui pensait qu’à son anniversaire il aurait « 5 ans comme Isaac » ! Après des mois à nous rabâcher «  J’ai 2 ans moi ! » en nous faisant un petit « V » avec ses doigts, il va falloir qu’il change de ritournelle ! Pas peu fier d’avoir soufflé tout seul ses 3 bougies, on peut…

Go Habs go…reprise

Sans prêter de vertus aux pratiques vaudou…je tente tout de même un petit truc maison pour soutenir notre équipe nationale. Je ne suis trop vilaine et j’ai gardé le tout quand même plutôt soft, non ? (parce qu’initialement, je pensais faire tout le corps d’une poupée vaudou, barbe incluse). En tous cas, si on perd…de…